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Debaixo Da Língua

Debaixo Da Língua

Sabores na Língua - Pudim de Cenoura e Côco

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Ingredientes:

500 gr cenouras descascadas;

3 ovos;

160gr açúcar;

120gr farinha;

2 dl leite magro;

2 colher sopa azeite;

50gr coco ralado;

caramelo líquido.

 

Preparação:

Descascar as cenouras e cortar em rodelas. Cozer as cenouras durante 8 minutos.

Colocar os ovos, o açúcar, o leite, o azeite e as cenouras (depois de frias) numa taça e misturar bem (nós acabamos por utilizar a varinha mágica para ajudar a desfazer as cenouras).

Juntar o côco e a farinha e voltar a misturar bem.

Barrar uma forma com caramelo e verter o preparado para a forma untada.

Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar o pudim dentro do forno em banho maria durante 50 minutos.

Deixar no frigorifico até ao momento de servir.

 

Bom apetite!

Antes De Te Conhecer de Lucie Whitehouse

Sinopse

Hannah é uma mulher independente e determinada que não quer seguir os passos da sua mãe amargurada. Mas através de amigos, conhece certo verão, em Nova Iorque, Mark Reilly, e apaixona-se de tal modo que muda de ideias sobre o casamento. Agora vive na sua elegante casa em Londres, com um marido que adora e sente-se feliz. Mas quando ele não regressa de uma viagem de negócios aos EUA e as horas de espera se alongam em dias, Hannah começa a duvidar. Porque é que os colegas do marido acham que ele está em Paris, não NI? Porque não há registos seus no hotel? E quem é esta mulher que lhe anda a telefonar? Hannah começa a investigar a vida do marido e descobre coisas que a fazem duvidar de tudo o que julgava saber sobre ele. Da história de encantar que vive, é levada para um mundo de violência e medo. Mas será que os segredos de Mark se destinam a protegê-lo a ele ou a ela?

 

Opinião dela

Já não me lembro a certo como é que este livro me veio parar às mãos, mas sei que depois de ler o "It- capítulo 2", estava a precisar de um livro que fosse de leitura mais fácil, rápida e com uma classificação temática diferente. Foi então que decidi que tinha chegado a vez de ler o “Antes De Te Conhecer”!

 

Tenho de admitir que quando decidi que queria um livro mais descomplicado também não estava a contar passar para um tão simples. É fácil acompanhar a história toda e conseguimos ganhar carisma com a personagem principal. A leitura é rápida e de fácil compreensão, o que levou a que não tivesse quase surpresa nenhuma até ao final do livro. Na verdade a história não tem nada de especial e não me trouxe nenhum momento de surpresa, sendo que desde o início que formei toda a história na minha cabeça e que confirmei sempre as minhas desconfianças.

 

Não entendam mal os meus comentários, não digo que não vale a pena ler este livro, simplesmente não achei que tenha contribuído com alguma diferença relativamente a outros livros que li. Não me marcou, mas li até ao final com algum entusiasmo, quanto mais não fosse, para confirmar as minhas desconfianças (sim eu sou desse género de pessoas que gosta de confirmar as desconfianças!).

 

Em conclusão, foi uma leitura para passar o tempo e aliviar a cabeça depois de ter lido um livro realmente denso como foi o caso do “It”, não é mau mas também não é dos primeiros livros que me vinha à cabeça caso me pedissem uma sugestão de leitura.

Sabores na Língua - Coquinhos com chocolate

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Ingredientes:

3 ovos;

150gr açúcar; 

50gr manteiga derretida:

250gr coco ralado;

chocolate sucedâneo q.b. (chocolate tipicamente utilizado nas bolachas húngaras).

 

Preparação:

Misturar os ovos com o açúcar.

Juntar a manteiga e o coco.

Misturar tudo muito bem.

Moldar os coquinhos numa forma mais comprida, em vez de redonda e colocá-los num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno o tempo necessário para a sua cozedura.

Derreter algum chocolate sucedâneo e mergulhar os cocos, depois de frios, no chocolate.

Colocar os cocos com chocolate novament na folha de papel vegetal utilizada anteriormente e esperar que o chocolate endureça.

Depois de frios, é só comer!

 

Bom apetite :)

 

Sabores na Língua - Bôla de carne

 

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Ingredientes:

Fiambre, bacon, paio, mortadela a gosto;

6 ovos;

3 chávenas de farinha com fermento;

1 chávena de óleo;

1 chávena de leite;

1 colher de chá de sal;

 

Preparação:

Bater os 5 ovos com a farinha, o leite e o óleo. 

Barrar uma forma, redonda sem buraco, com manteiga e farinha.

Colocar metade da massa na forma.

Dispor as carnes de forma homogéna por cima da massa.

Depositar a restante massa em cima das carnes.

Bater um ovo e barrar a massa.

Levar ao forno durante 40 minutos a 180ºC.

 

Bom apetite :)