Ingredientes:

Fiambre, bacon, paio, mortadela a gosto;

6 ovos;

3 chávenas de farinha com fermento;

1 chávena de óleo;

1 chávena de leite;

1 colher de chá de sal;

Preparação:

Bater os 5 ovos com a farinha, o leite e o óleo. 

Barrar uma forma, redonda sem buraco, com manteiga e farinha.

Colocar metade da massa na forma.

Dispor as carnes de forma homogéna por cima da massa.

Depositar a restante massa em cima das carnes.

Bater um ovo e barrar a massa.

Levar ao forno durante 40 minutos a 180ºC.

Bom apetite :)