Ingredientes:

3 ovos;

150gr açúcar; 

50gr manteiga derretida:

250gr coco ralado;

chocolate sucedâneo q.b. (chocolate tipicamente utilizado nas bolachas húngaras).

Preparação:

Misturar os ovos com o açúcar.

Juntar a manteiga e o coco.

Misturar tudo muito bem.

Moldar os coquinhos numa forma mais comprida, em vez de redonda e colocá-los num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno o tempo necessário para a sua cozedura.

Derreter algum chocolate sucedâneo e mergulhar os cocos, depois de frios, no chocolate.

Colocar os cocos com chocolate novament na folha de papel vegetal utilizada anteriormente e esperar que o chocolate endureça.

Depois de frios, é só comer!

Bom apetite :)